北京卖早点 卖早点赚钱吗在北京

时间:2021-07-25 14:06编辑:未知

煎饼摊主要卖早餐。对于客户的早餐,骑自行车开小摊的摊主要在凌晨两三点起床筹备材料、洗菜、加工、调味,筹备需要一两个小时。然后他还要骑电动车去地铁口、街角、CBD区等人流密集的地方。早上6: 00会有零星客人,7: 00到9: 00是上班高峰期,熙熙攘攘排队,摊主空闲时间极少。9点将来可以休息,10点回去,下午买菜拿货,第二天筹备营业。

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因此,假如你一个人做煎饼摊,你必然会看不到一件事和另一件事。你不可以一天做不少煎饼。找个人一块工作是一个门槛,人工本钱会增加。

那些感到好奇的人,由于不知晓其他人背后的辛苦,感觉做个点心非常简单。不要拿你的8小时和其他人的辛苦相比。假如你真的想了解做这个业务的喜怒哀乐,可以跟着煎饼摊逛几天。

离家近一点,卖煎饼一个月能赚3万。有几个主要原因:

要不多筹备几天材料休息一下?一方面食物不新鲜,另一方面不少摊主没条件保存,多放一天会损失更多的钱。

第二,时间本钱。开个煎饼摊,天天至少工作15个小时。基本上,睡觉就是工作。假如能花这么多时间折腾这种事情,大多数人过不了多长时间就会退缩。

第一是工艺。你要会做煎饼果子,而且做得又快又美味。不要比你砸厨房半天然后拍几个菜交朋友的速度。

工作强度方面,早餐摊老板几乎天天工作15小时以上,睡眠不足5小时。工作时,他们应该一边做一边招待客户,全神贯注,毫不松懈。

把面糊倒在饺子上,然后用工具转过去打一两个鸡蛋。蛋糕成型后,加入香肠、生菜,撒上欧芹和葱花,最后撒上辣椒酱。一个鸡蛋填满蛋糕大约需要两分钟。天天重复做几百个,讲究熟知度、效率和耐心。一个煎饼摊需要收钱(要换现金又怕遇见假钞,还要盯着手机支付成功),做蛋糕,打包,甚至卖豆浆粥。没两个人太忙。

第三,工作环境。都在街上,办公室空调房没舒适的书桌、椅子、茶水间、活动室。